Clube da Bezerra incentiva crianças na atividade leiteira e premia os “pequenos produtores”

Dezenas de crianças participaram do projeto e se apresentaram com os animais em pista; todas ganharam bicicleta.

Assessoria
Dezenas de crianças de Francisco Beltrão fizeram bonito na pista de julgamento da Via Tecnológica do Leite, no último sábado (26). Elas participaram das atividades do Clube da Bezerra, projeto da Prefeitura que incentiva a sucessão familiar e a atividade leiteira.

A proposta é que as crianças, filhos de produtores rurais, adotem um animal do plantel da família. Todos recebem orientações e o acompanhamento técnico para cuidar da bezerra e treinar para o julgamento. “A Via Tecnológica do Leite é o momento de todos mostrarem a sua dedicação nas últimas semanas. É uma forma de envolver ainda mais as crianças nas atividades da família e despertar o interesse pela produção de leite, afinal, eles são o futuro da atividade”, destacou a secretária de Agricultura de Francisco Beltrão, Denise Chiapetti Adamchuck.

Na pista, são avaliados os critérios que tornam cada bezerra um animal bom de produtividade, longevo e com boa capacidade reprodutiva. É como num julgamento oficial. Também são consideradas as apresentações, a forma com que cada criança conduz o animal. Divididos em três categorias, os melhores foram premiados.

Participaram da premiação o prefeito Antonio Pedron, a vice Lurdinha Bertani, primeira dama Rose Pedron e representantes das instituições parceiras da Via – IDR-PR, Governo do Estado, Acefb, Cresol, Rumo, Agrária, Alfa e Coasul. Foram reconhecidos xxxxxx

Queijo curado
Neste ano, uma das novidades é que as crianças também participaram de uma oficina de produção de queijos. Aproveitando que o queijo colonial do Sudoeste agora é um produto com indicação geográfica e uma oportunidade para muitos agricultores que atuam com o leite, os pequenos fabricaram um queijo em parceria com a UTFPR e maturaram as peças em casa por um mês. Uma comissão avaliou os queijos e reconheceu os melhores na análise sensorial.

Todos premiados
No final da premiação também teve uma surpresa para os pequenos. Como forma de reconhecer a dedicação de cada criança no cuidado com os animais e na produção dos queijos, a organização premiou todos com uma bicicleta.

Campeã: Bezerra rainha (Luiz Henrique Hellmann, do Jacutinga)
Reservada de campeã: Bezerra Princesa 2.0 (Welington Bortolini, da Barra do Jacutinga)

Concurso do queijo
1º lugar – Pâmela Vandresen (Nova Concórdia)
2º lugar – Welington Bortolini (Barra do Jacutinga)