Reichembach recebe os produtores do queijo colonial Rancho Fundo

Assessoria

Deputado Reichembach recebeu a visita dos produtores do queijo colonial Rancho Fundo de Salgado Filho, juntamente com a Chefe da SEAB Denise Adamchuck. Na oportunidade eles apresentaram seu produto, além de falar sobre quais serão os próximos passos à serem dados para consolidar a marca no estado e no Brasil.

O queijo Rancho Fundo é produzido na linha Sertãozinho em Salgado Filho, pelo casal Oscar e Franciele Haselbauer. A produção é artesanal feita a partir do leite cru que é ordenhado das vacas da propriedade, e o cuidado para que o produto final obtenha uma melhor qualidade começa na alimentação dos animais, que é somente a base de pasto.

É produzido hoje na propriedade três tipos de queijos, o maturado, meia cura e o queijo com vinho. Atualmente a demanda pelo produto é destinada para Salgado Filho e os municípios vizinhos, sendo os maiores compradores os municípios de Francisco Beltrão e Pato Branco, mas com a conquista do Selo Arte que está e andamento o objetivo será vender o produto em todo território nacional, consolidando assim o produto não só na região Sudoeste.           

Como já vem trabalhando fortemente em favor deste segmento, o Deputado Reichembach, se comprometeu auxilia-los na conquista de melhorias para a toda cadeia produtiva através de ações, programas e projetos em parceria com a Secretaria de Agricultura e a ADAPAR, bem como na agilização da conquista do Selo Arte.(Da assessoria)

Legenda: Chefe da SEAB Denise Adamchuck; produtores do queijo Rancho Fundo Oscar e Franciele Haselbauer; Deputado Reichembach.