UNIPAR- Vitamina C: O equilíbrio entre saúde e beleza

Onde encontrar
As fontes, na sua maioria de origem vegetal, são fáceis de serem encontradas em mercados e feiras livres, como laranja, limão, morango, acerola, kiwi, abacaxi, goiaba, mamão, brócolis e couve manteiga. A Nutricionista ainda nos esclarece quanto às “perdas de Vitamina C”, que é sensível ao calor e exposição ao ar. “Quando possível, se ingeridos crus, a quantidade de vi-tamina disponível no alimento é maior. Estocá-los frescos por longos períodos reduz o teor da vitamina do mesmo”, comenta a nutricionista da Unipar.

Benefícios também em forma de cosméticos
A nutricionista Ediane Pissaia, responsável técnica da Clínica de Nutrição da Universidade Paranaense (Unipar), Unidade de Francisco Beltrão, ressalta que as pessoas que consomem adequadamente vitamina C têm sintomas menos graves dos resfriados, pois ela contribui para a imunidade e auxilia no processo de cura do organismo. Também ajuda na absorção e armazenamento do ferro no corpo, por isso a recomendação do consumo de frutas cítricas após almoço ou jantar. Ademais, é fundamental para formação, crescimento e reparo de ossos, pele e cartilagens, bom funcionamento dos vasos sanguíneos e processo de cicatrização. Em contrapartida, a deficiência pode causar hemorragias, sangramento nas gengivas, má cicatrização e hematomas.

A vitamina C não é produzida pelo corpo, é adquirida através dos alimentos, que se ingeridos regularmente suprem as necessidades do organismo. A recomendação diária é estabelecida conforme a faixa etária de cada indivíduo, ingerir acima do recomendado pode ser prejudicial. Portanto, se o consumo dos alimentos fontes é adequado, não é necessário o uso de suplementação.

A vitamina C também é uma grande aliada da beleza. A sua ação antioxidante ajuda a prote-ger as células dos radicais livres, produzidos no organismo quando exposto a estresse, má alimentação, consumo de bebidas alcoólicas e tabagismo.

Segundo a tecnóloga em estética Kelli Kuhnen, responsável pela Clínica de Estética da Unipar, os radicais livres são os principais causadores do envelhecimento, o qual leva à deficiência na qualidade e quantidade de colágeno, ocasionando a formação de rugas. “Envelhecer é inevitável, porém, este processo pode ser amenizado com tratamentos estéticos e cuidados como, por exemplo, a utilização de produtos home care.”

Ela relata que a introdução de vitamina C em forma de cosméticos para uso tópico é de grande contribuição, uma vez que este ativo é crucial na produção de colágeno e um coadjuvante capaz de contribuir com a saúde e textura geral da pele. Entre seus benefícios podemos citar a melhora na firmeza, maciez e hidratação, o clareamento de hipercromias (manchas), prevenção e combate dos sinais do envelhecimento, e ainda possui função antioxidante, ou seja, neutraliza os efeitos dos radicais livres.

A esteticista ainda destaca que é importante adquirir produtos de origem confiável, a fim de garantir que tenham estabilidade química e uma boa concentração do ativo, para que alcance sua ação antioxidante ideal.