Britânico e espanhol: Gibraltar

Gibraltar é um território ultramarino britânico – menor que o bairro de Copacabana – localizado na região do Mediterrâneo, com seu norte fazendo fronteira com a província de Andaluzia, na Espanha.

A Grã-Bretanha e a Espanha, há muito tempo, entraram em conflito na esperança de retomar o controle sobre o território, até que a Grã-Bretanha o ganhou durante o século XVIII.

Com a população total de aproximadamente 30 mil habitantes, composta por gibraltinos e várias outras nacionalidades, o viajante pode comunicar-se tanto na língua oficial do local, inglês, como em espanhol; encontrando o melhor dos dois mundos: história, cultura e culinária tanto britânica como espanhola.

O clima subtropical do Mediterrâneo oferece a Gibraltar invernos suaves e verões quentes. A melhor época para visitar é entre junho e agosto, assim como a maior parte da Europa, enquanto os meses mais frios são de dezembro a março.

Mas o melhor do local ainda é a gastronomia, caracterizada como uma cozinha mediterrânea, com um toque britânico. Há todos os tipos de massa servidos no país, sendo o Penne à Espanhola um dos pratos favoritos dos locais. A influência da Espanha também é evidente no pão, sendo farinha de grão de bico, azeite, água, sal e pimenta os ingredientes típicos. Porém em termos de restaurantes, são os pubs e bistrôs ingleses mais comuns aqui; a maioria servindo cerveja britânica.

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